导语：很多人都喜欢吃红烧猪大肠这一道菜，奈何自己不会做，今天小编就教大家做这一道菜，赶紧学起来吧！
1、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；
2、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；
1、用盐和白酒反复把大肠清洗干净。
三款红烧猪大肠的做法推荐_深窗网
2023-04-24 17:11:56
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