吃了没洗的草莓 两儿童竟染上诺如病毒
当心!吃了没洗的草莓,安徽两名儿童感染诺如病毒
上周末天气不错,合肥市民郭女士带4岁的儿子洋洋(化名)去合肥周边的一个农场采摘草莓,同行的还有洋洋的同学,5岁女孩甜甜(化名)。
两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常兴奋,每个人都挎着小篮子采了许多,并且在采摘时吃掉好几个大草莓。
“草莓园老板说的不打农药,可以免费试吃,所以孩子们边摘边吃我们也没拦着。”郭女士介绍,当天傍晚,两个孩子就相继出现了呕吐和腹泻的症状,自行用药之后,孩子的症状持续加重,凌晨时还发起高烧。“
什么是诺如病毒性疾病?诺如病毒性疾病又叫做“肠胃性流感”,这是由诺如病毒(Norovires,NoV)引起的,人和动物都会因其而发生感染引起急性肠胃炎,并会传染,从儿童到成年人都有可能受到诺如病毒的感染,人群普遍易感,并造成爆发和流行。
北京市朝阳医院消化科主任尚占民说,11月已经进入了诺如病毒的高发季节,不仅是诺如病毒,轮状病毒等病毒也是造成秋季腹泻的致病因。
诺如病毒是最常见的食源性和水源性急性感染性腹泻的病原,所以,诺如病毒感染多在集体机构以爆发形式出现,如医院、学校、幼儿园、养老院、参餐馆等场所,这与统一的饮水和饮食相关。
首先,如果食物在种植、加工和储蓄等过程中被污染就会让作物携带病毒,饮食从业人员就会在处理食物的过程中携带病毒,最终被送上人们的餐桌。如果某些水产品在水体中被污染,也会带上餐桌。
其次是生活饮用水的污染。比如井水因暴雨将带有病毒的粪便冲刷进水而污染,或者水井距离厕所等污染源太近,并且还会因为井壁非水泥砌筑渗透性强而被粪便污染。二次供水箱污染,自来水管破裂被污染等都会造成生活饮用水的污染,从而使共同饮水者爆发疫情。此外,桶装水生产不规范被污染也会造成。
还有一种原因就是与患者密切接触或接触被病毒污染的环境和物品而感染。所以,诺如病毒会进行人与人之间的快速传播,一旦检测出疫情,首先要选择隔离。
凡是被诺如病毒感染的人群都会出现不同程度的腹泻、呕吐、发烧、腹痛、腹泻等症状,也可能伴有头痛、寒战和肌肉痛等症状。有时由细菌感染而引起的腹泻也可能会出现此类状况,尚占民说,如果是细菌感染性急性肠胃炎,白细胞的数值会升高,如果是病毒性感染,白细胞的数量不会升高,这可看做是诊断标准之一。
尚占民说:“秋季小儿病毒性腹泻会导致孩子一天腹泻4到8次,如果伴有发烧一般就是病毒感染的急性肠胃炎,所以要及时带孩子去医院就诊。因为小儿本身体质较弱,如果是病毒性感染虽然病情可自愈,但如果长时间腹泻容易造成脱水,严重者还会造成电解质紊乱,甚至威胁生命安全,这也是诺如病毒的威胁所在。”
近期感染诺如病毒的食品加工者应暂时脱离工作岗位。诺如病毒患者呕吐物污染表面应迅速清理并用漂白剂消毒,污染的食物应丢弃,衣服、毛巾、桌布等纺织品沾染呕吐物或粪便要迅速高温清洗。一旦发现儿童、学生出现聚集性恶心、呕吐、腹泻等症状,应及时就诊并居家隔离治疗。
虑食性贝类能够从水中富集诺如病毒,因此喜欢吃生蚝的朋友们可要注意了,生冷海鲜这时候还是少吃为妙,蒸煮炒食是预防食源性疾病的常用妙招,因为诺如病毒的耐热性并不高。
在你病愈后的两天里,诺如病毒依然可以猛烈“跳槽”到别人身上,所以,最初康复也最好在家休息48小时后再出来。