花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：1 食材展示：仔鸭300克（带骨） 蒜苗3根 嫩姜50克 干辣椒6个 葱4小根 红辣椒1个 糖5克 盐5克 花雕酒50ml 八角1个 大蒜6瓣 酱油20克 柠檬1个 花生油15ml。
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：5 炒出水后把水倒掉，鸭肉盛出碗里备用。
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：6 起干净锅开火后倒入花生油和大蒜炒香。
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：14 提前先把瓦煲放在炉上加入，中小火即可。
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：15 将炒好的鸭肉倒入瓦煲中，瓦煲的火别关。盖上盖后小火加热，煮至汤汁收干。
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：16 出锅啦~~香气四溢啊，所有汁都被鸭肉吸收，鸭肉特别特别好吃，出锅后再放点葱上去，香气更浓了！！！
花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨的做法步骤：17 来个全景图~~出锅后马上吃，更好~~滋滋的声音~~特别有铁板烧的感觉！！嘻嘻~~~