榛子榨油，对普通百姓来说，听过的不多，吃过榛子油的就更少了。榛子油面世后就以其丰富的营养价值跻身高端食用油行列，被誉为“食用油之王”。在辽阳就有一家将榛子从“坚果”做成“珍果”的企业――辽阳帝昊农业有限公司。
8月22日，我们走进位于辽阳县隆昌镇隆昌村的辽阳帝昊农业有限公司，在公司榛子种植基地，记者看到每片榛子林前面都插着一块牌子，上面标注着辽榛、玉坠、达维等20多个大榛子品种，榛子长势喜人，丰收在望。
“这200亩榛子只是我们的试验田，榛子精深加工系列产品的原料主要还是从榛农手中大量收购，十斤榛子一斤油。”公司经理张元明介绍说，榛子浑身都是宝，榛仁能鲜食可榨油，经过研磨可做成榛子粉，剩余的饼粕用于酿酒，榛壳还可制成绿色环保的活性炭。
张元明是山东人，谈到来辽阳发展时他说，榛子主要生长在北方，东北是榛子种植基地，辽阳县是“大果榛子之乡”，在这里有用武之地。
2013年，“帝昊农业”落户辽阳县隆昌镇，瞄准榛子精深加工，打造绿色榛子产业链。建厂之初，由于用地限制，企业规模虽然不大，但榛子深加工科技研发水平一直处于行业领先地位，鲜果脱苞机1小时可脱苞榛子2000多斤，按体积、重量筛选榛子的风力和重力分筛机荣获国家级实用新型专利，公司采用的低温冷榨和纯物理压榨技术提取榛子油、榛子粉工艺也属国内首创。
3年间，帝昊农业有限公司与武汉轻工大学、沈阳农业大学食品研究院进行了校企合作，研发生产的榛子油系列产品填补了我国木本油料中一个产品的空白。2015年，“帝昊农业”生产的榛子油在第九届2015中国（广州）国际食用油及橄榄油产业博览会上荣获高端食用油金奖 。
小榛子做成大产业需要完整的产业链条，而对于辽阳县的榛农来说，种榛子让荒山坡变成了“金饭碗”，但这“金饭碗”能端多久很多榛农心里还是没底。榛子树3年结果，7年之后达到盛果期，榛农们普遍担心的是盛果期后榛子的销路问题。“帝昊农业”榛子精深加工给榛农们吃上了一颗“定心丸”，解除了榛农的后顾之忧。2015年，公司共收购榛子20吨，榨榛子油2吨。
国家榛子油系列营养标准研讨会即将召开，张元明很兴奋：“万事俱备，只欠东风。以前榛子油产品只能拿出企业标准，谈合作很难，国家榛子油系列产品标准的出台，将让企业发展步入快车道。”他告诉记者，在市、县政府的扶持下，榛子精深加工基地项目建成后，预计年加工榛子5000吨、榛子仁1500吨、榛子油500吨、榛子粉1000吨、榛壳活性炭900吨，可实现销售收入9000万元，利税600万元，安排农村剩余劳动力150人。